深圳哪个机构可以检测燕窝的品质与真伪？

       答：目前深圳计量质检院可以测定燕窝特征指标——唾液酸糖蛋白。该指标如低于阈值则该样品很可能为掺伪样。但燕窝品质与真伪判别在国内外皆无相应检测标准，该检测方法所得的结果不能作为执法依据，仅能提供给行政部门作为执法线索。