企业想要把进口牛肉加工称牛排然后再进行包装出售，是否需要办理食品生产许可证或其他食品类许可证

        不需要办食品生产或经营许可证，因为属于农产品的初加工，仍然是农产品属性。按照农产品的管理相关规定进行生产和经营即可。