蔬菜里面为啥会有绿色粉末？

        一般来说这种蓝绿色的物质是用来杀蜗牛、田螺的农药，主要成分叫四聚乙醛，相对应的农药名叫蜗螺克、斗螺、杀螺胺等。因为商家配方不同，颜色就各有不同，除了绿色和蓝色，有的还会是红色。这种农药非常常见，不仅在我国大范围使用，而且在欧美也使用非常普遍。不仅仅是蔬菜，还有水稻、棉花、烟草都会用到，因为农田里蜗牛太多了，专吃农作物，因此在农作物种养殖过程中需要杀灭蜗牛。这种杀螺方式的药物原理很简单，就是用诱惑蜗牛的饵剂混合了6%或10%的四聚乙醛，先通过气味把蔬菜周围的蜗牛吸引过来，一旦触碰，四聚乙醛就开始起作用，能破坏蜗牛体内特殊的粘液，使之迅速脱水，神经麻痹，并分泌粘液，最后因大量液体流失而死亡。国家标准《GB2763-2016 食品中农药最大残留限量》中明确规定了，一般蔬菜中四聚乙醛的含量不能超过1.0mg/kg，人体ADI（每日允许摄入量）：0.01 mg/kg bw（体重） 。低于国家限量标准要求的蔬菜是安全的。国家对农药管控非常严格，已经禁止了高毒农药销售。其实这种农药根本不需要撒在蔬菜上，因为它本身含有对害虫的引诱成分，只需要将这些药物撒在菜地周围，就可以杜绝害虫的泛滥。由于操作不当，会有少量撒在蔬菜叶片上，市民食用前要清洗干净。