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从商场购买的牛肉疑是有寄生虫的时候,该怎么处理?深圳市有什么部门可以对牛肉中疑是寄生虫进行检测?

发布时间:2021-01-06 21:07:56 浏览:52
        一般来说,市民从正规渠道购买的牛肉,均是经检疫检验合格后方可销售,并附带有动物产品检疫检验合格证。经过检疫检验的牛肉,一般情况下是不会有寄生虫的。市民买肉时,选择到正规商超和农贸市场购买,可查看是否有当天的相关合格证。如果市民购买的牛肉在分切过程中看到有疑似有寄生虫情况时,可以跟商家协商更换。如果市民想送检进行鉴定,应尽量保存好样品原始状态,不能煮熟或者切割疑是病灶。目前,肉牛供应多数是来自于集约化养殖场,企业会对养殖场环境条件、饲料质量安全及寄生虫预防等重点环节进行控制,因此,牛肉产品感染寄生虫的概率较低。对于牛肉中疑是寄生虫的检测,可以考虑送到有相关检测项目资质的检测机构,如深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市农产品质量安全检验检测中心等。