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餐饮经营企业的一般操作区是指什么区域？

发布时间：2021-01-06 21:07:19 浏览：55

指其他处理食品和餐用具的区域，包括粗加工制作区、切配区、餐用具清洗消毒区和食品库房等。

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经电离辐射线或电离能量处理过的配料，是否需要在配料表中标明？

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